2005年に日本では食育に関する基本法が制定されました。
古くからたべることに関する教育は非常に重要なものであることが指摘されてきましたが、それが2000年代になってやっと法律化されるようになりました。
たべることについての教育は人間が生きていくために重要な根源的な要素をなすものであるという認識のもとに教育が進められるようになっています。
この考え方は次世代に伝えていかなくてはなりません。
たべることに関する教育をつかさどる資格として食育アドバイザーがあります。
その資格を持つ人たちは、一般の人に対して、たべることに関する教育を行い、文化的・健康的な生活を行えるように導く役割を担うことになります。
資格の取得には試験に合格する必要が出てきます。
独学で勉強してもいいですし、ネットサイトなどを調べると通信教育のシステムも導入されていますので、それを活用してもいいでしょう。
食に関する資格は今後益々その重要度が増してくることになるでしょう。